「 ピーマン 」 一覧 ピーマンの栄養は加熱調理でさらにアップ!種には栄養がないの噂の真相は?! 2019/01/21 -暮らし 栄養, 調理, 食べ方, ピーマン, 加熱, 種, 選び方 ピーマンの栄養効果は高く、ビタミンCでみればトマト約5倍。 他の野菜などは炒めたり茹でたりすると栄養が流れ出るものもあるが、ピーマンは加熱によって、 さらに栄養がアップする。 中身のワタ、種は捨てたり …